こんにちは、東京本部新人のSBTです。
2020年度新入社員が配属されてから半年以上経ち、入社からも一年が経とうとしています。
私は岩手県出身なのですが、コロナウイルスの影響で入社してから一度も帰省できていません。
地元に住む家族とは連絡を密に取っているので、寂しさはどうにかできています。
先日、母が母の手料理の中で一番好きなものを冷凍して送ってくれました。
久しぶりの母の味に、思わず涙が出ました。
ですが、母の手料理以外にも食べたい地元のグルメがありました。
それは福田パンです！
福田パンは岩手県民ならだれもが知る、
中身に様々なクリームなどを挟むことのできるコッペパンです！
スーパーなどの小売店で売られているのはクリームが挟まれているものだけなのですが、
福田パンの店頭ではクリームだけではなくお惣菜系の中身を挟んでもらうことができます。
お惣菜系は、
焼きそばやナポリタン、キーマカレーやたまごサラダ、ハンバーグや白身フライなど他にも様々な種類が用意されており、
クリーム系は、
あんこやジャム、抹茶やバター、スイートポテトやホイップクリームなどこちらも他に様々な種類が用意されています。
売れ筋の組み合わせとしては、
あんことバターであんバター、イチゴジャムとバターでジャムバター、抹茶とあんこで抹茶あんなどがあります。
私の通っていた学校の近くにも福田パンの店舗があったので、少なくとも週に一回は食べていました。
私のおすすめの組み合わせとしましては、
クリーム系の組み合わせとしましては抹茶とあんこです。
和と和の融合なので美味しくないはずがありません！
惣菜系の組み合わせとしましてはキーマカレーとたまごサラダが大好きです。
あまり相容れない両者ですが、意外とマッチするのです。
キーマカレーのスパイシーさとたまごサラダのマイルドさが互いの良さを引き立てるのです！
語っていたら余計に食べたい気持ちが強くなってきましたが、
残念ながら福田パンの店舗は岩手県内にしかありません...。
ですがよく調べてみたところ、銀座にある岩手県のアンテナショップ「いわて銀河プラザ」には、
毎月第三金曜日に数量限定で入荷することがあるようです！
東京オフィスから徒歩で16分のところにあるので、頑張れば買えるかもしれません。
この記事を読んで気になった方は是非ご賞味ください！